Билл Гейтс и Ли Кашин профинансирует производство «искуственного мяса»

Билл Гейтс и Ли Кашин профинансирует производство "искуственного мяса"
Просмотров: 338

Самые богатые люди мира инвестируют в стартап  75 000 000 $.

Глава Microsoft Билл Гейтс и гонконгский миллиардер Ли Кашин  помогут компании Impossible, которая занимается разработкой заменителей мяса на основе растительного сырья.

Также в инновацию вложатся сингапурский госфонд Temasek и благотворительная организация Open Philantrophy. Главой последнего является сооснователь Facebook Дастин Московиц.

Проект Impossible создан в 2011 году. Идея принадлежит Пэту Брауну, бывшему профессору биохимии Стэндфордского университета.

Для производства «искусственного мяса»используют вещество под названием «леггемоглобин». Это разновидность гемоглобина, которая содержится в сое и придает вкус говядины.  Данный белок готовят при помощи генетически модифицированных дрожжей и ферментации.

Жирная пища провоцирует депрессию – ученые Жирная пища провоцирует депрессию – ученые

В ходе изучения влияния жирной пищи на организм человека, ученые смогли связать это с появление депрессии. Результаты нового...

Читать полностью
Создан самый громкий звук под водой Создан самый громкий звук под водой

Максимальная сила звука на Земле имеет пределы — в воздухе она составляет 194 дБ, а вот под водой значения намного выше - 270 дБ.  Но...

Читать полностью
Курсы валют ЦБРФ
  • Доллар США
    64,4888
  • Евро
    71,9631
Новости экономики
Поcледние новости
Фотогалерея
Видеогалерея
Наверх