С 1 июня 2026 года в России начнёт действовать новый ГОСТ на свежие фрукты, включая семечковые и косточковые сорта с улучшенными характеристиками, сообщили ТАСС в профильном ведомстве. Стандарт дополняет существующие требования для отдельных видов фруктов и уточняет нормы по содержанию токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов. Кроме того, новый ГОСТ запрещает использование генно-модифицированных организмов, включая посадочный материал, из которого будут выращиваться улучшенные фрукты.
Документ также устанавливает дополнительные требования к производству с учётом экологических принципов. При выращивании фруктов допускается использование улучшенной промышленной продукции, включая агрохимикаты, удобрения и средства защиты растений, при этом производство должно быть обособлено от других сельскохозяйственных процессов.
Особое внимание уделено соблюдению требований экологической безопасности: предусматриваются мероприятия по сохранению и восстановлению природной среды, рациональному использованию природных и энергетических ресурсов и обеспечению устойчивого производства фруктов.