Профессиональные холодильные шкафы: особенности выбора

Статьи

Ни одно предприятие малого и среднего бизнеса не обходится без использования специализированной мебели и техники.

Компания ГолдХолод предлагает клиентам большой выбор разноплановых элементов оборудования, которые пригодятся владельцам ресторанов, заведений общественного питания, продуктовых магазинов и не только. Самыми востребованными являются холодильные шкафы, которые предназначены для хранения пищевой продукции. В отличие от бытовых вариантов, профессиональные модели отличаются вертикальной конфигурацией, большим количеством вместительных отделений, наличие агрегата в корпусе и не только. Двери здесь чаще всего глухие, но встречаются и варианты со стеклянной основной. Кроме еды, в холодильных шкафах можно также хранить лекарственные препараты, что будет актуально для фармацевтических предприятий и аптек. На что взглянуть перед покупкой? Обсудим в этой статье.

Основные нюансы

  1. Вместительность. Лучше не экономить в данном случае, и приобретать варианты с большим количеством камер. Осмотрите выбранную модель на предмет удобства и глубины полок: бывает так, что расстояние между ними оказывается слишком маленьким, и хранить крупногабаритные продукты не представляется возможным;
  2. Температурный режим. Высокотемпературные изделия могут поддерживать градусы в диапазоне от +1 до +100, комбинированные шкафы — от минус 5 до +50С. Прочитайте характеристики каждого варианта, чтобы подобрать подходящее для ваших целей оборудование;
  3. Вид. Витринные модели имеют остекленную дверцу, и зачастую применяются для наглядной демонстрации содержимого. Они актуальны в разноплановых кондитерских магазинах, кофейнях с собственной выпечкой, на конкурсах и выставках, в торговых залах и так далее. Бытовые шкафы имеют множество вариантов исполнение, но чаще оснащены глухими дверцами. Фармацевтические изделия характеризуются специализированными настройками, которые отличаются у разных производителей;
  4. Дополнительные функции. Встречаются холодильники с зонами для брендирования продукции, модели с встроенной подсветкой, элементы с электронными и механическими системами доступа и многое другое. Если нет необходимости в данных преимуществах, можно сэкономить и взять самый простой вариант.

На что еще взглянуть

Вне зависимости от того, планируете вы купить тестомес или другое профессиональное оборудование, обязательно обратите внимание на производителя. Лучше переплатить за качественный, надежный бренд с безупречной репутацией, чем заказать продукцию сомнительного происхождения, которая сломается через несколько лет использования. Немаловажное значение имеет и цена. Слишком дешевая техника должна вызвать подозрение: скорее всего, в ней имеется какой-либо брак, либо реализаторы — мошенники, которые возьмут деньги и скроются в неизвестном направлении. Помните, что вы можете рассчитывать на приличные скидки от реализаторов, если являетесь постоянным клиентом или хотите сделать заказ на крупную партию товара.

Газета «DAILY» — Новости России и мира