Ученые: аллергию на хлеб вызывают вирусы

В мире

Американский ученые на основании проведенных исследований выяснили, что одной из причин возникновения аллергии на хлеб являются вирусы.
Именно вирусы способны вызывать аллергию на хлеб, а особенно ученые отметили вирус, вызывающий заболевание целиакия.

Этот вирус приводит к тому, что в организме начинается реакция на действие глютена, из-за чего возникает его непереносимость в организме.

Согласно статистическим данным около 40% людей имеет предрасположенность к непереносимости глютена, при этом по факту страдают всего около 3% населения.

У людей предрасположенность проходит в скрытой форме, но вирус способен активировать и запустить процесс.

Чаще всего процесс могут активизировать вирусные инфекции типа гепатита С, аденовируса или ротавируса.

Газета «DAILY» — Новости Ростова-на-Дону