Оказалось, что пищевая добавка, присутствующая во многих продуктах, способна подавлять иммунный ответ организма.
Такому выводу пришли американские специалисты, которые выяснили, что на эффективность вакцин против гриппа может влиять пищевая добавка.
В частности, речь идет о добавке трет-бутилгидрохинон (tert-butylhydroquinone, tBHQ), а она встречается во многих продуктах.
Эта добавка мало того, что подавляет иммунный ответ организма во время заболевания, но еще и снижает эффективность вакцины.
Все это выяснили благодаря экспериментам с мышами. Таким образом, специалисты смогли еще и объяснить причину, по которой во всем мире сезонный грипп продолжает угрожать здоровью людей.