Ученые доказали, что вареный рис смертельно опасен для человека

Новости

Научные сотрудники из Университета Северной Каролины установили и доказали удивительный факт о том, что рис в вареном виде представляет серьезную опасность для здоровья.

В частности, рис содержит в себе множество болезнетворных бактерий, сохраняющихся даже после варки, что и может стать причиной тяжелого пищевого отравления. Например, бактерия Bacullus cereus находится в структуре рисового зерна как после варки, так и после сушки, создавая в нем целый набор опасных токсинов.

По предварительным данным, от вареного риса уже погибли порядка 60 тысяч человек во всем мире.

Газета «DAILY» — Новости Ростова-на-Дону