Найден способ снизить негативное влияние глутамата натрия

Новости

Вещество глутамат натрия или E621 содержится в большинстве продуктов с химическими добавками в качестве усилителя вкуса, но, при этом, он очень вреден для организма.

Ученые из Бразилии нашли способ, как снизить негативное влияние глутамата натрия на организм. По итогам нескольких проведенных исследований стало ясно, что несколько нивелировать вредный эффект от этого вещества могут физические упражнения. В частности, при их выполнении человек защитит себя от таких пагубных и опасных последствий, как потеря координации или памяти.

Напомним, что глутамат натрия содержится во всех чипсах и почти во всех консервах, усиливая их вкусовые свойства.

Газета «DAILY» — Новости Ростова-на-Дону