Оказалось, что некоторые употребляемые в пищу продукты способны предотвратить развитие болезни Альцгеймера.
Недавнее исследование ученых показало, что употребление грецкого ореха может помешать развитию старческого слабоумия. В частности, был доказан положительный эффект масла из грецкого ореха.
Проведя исследование, специалисты пришли к выводу, что масло грецкого ореха имеет способность защищать от развития болезни Альцгеймера.
Грецкие орехи помогают снижать вероятность образования бляшек в головном мозге из-за образования бета-амилоидов. Образование последних и предотвращает масло из грецкого ореха.