Ученые из Великобритании заявили, что употребление насекомых в пищу вместо мяса отсрочит глобальное потепление.
Недавние исследования британских ученых позволили сделать важное в экологическом плане открытие — употребление насекомых в пищу снижает парниковый эффект. К такому выводу специалисты пришли, создав модель сельского хозяйства, в котором половину мясных продуктов заменили насекомыми, изделиями из сои и искусственного мяса.
Такой подход приведет к уменьшению площади сельхозугодий, и, соответственно, снижению выброса парниковых газов.