Чрезмерное употребление соли, уверены ученые, снижает гибкость сосудов.
Ученые утверждают -любовь к соленой пище в подростковом возрасте вызывает инфаркт. По итогам исследования с привлечением 700 добровольцев удалось сделать выводы о том, что причина большинства инфарктов и острых сердечно-сосудистых проблем у подростков — слабая плечевая артерия. Ученые тщательно изучили воздействие хлорида натрия на эластичность сосуда, а также выяснили, что негативные изменения в структуре артерии могут оказаться вызваны чрезмерным употреблением соли.
Специалисты посоветовали людям воздержаться пересоленных продуктов питания в своем рационе.