Учёные из США доказали, что сливочное масло полезно для здоровья

Новости

Учёные из США развенчали миф о том, что сливочное масло вредно для нашего организма, более того, животные жиры, которые в нём содержатся, оказывают благоприятное воздействие на общее самочувствие человека.

К такому выводу пришли исследователи, проведя эксперимент с двумя группами добровольцев. Одна часть испытуемых полностью исключила сливочное масло из свое рациона, заменив его на растительное. В то время, как противоположная наоборот, употребляла именно сливочное масло.

Обе группы постоянно проходили медицинское обследование.

По окончании эксперимента у первой половины добровольце наблюдалось небольшое снижение холестерина в крови. У второй — уровень холестерина остался на прежнем уровне, то есть, вопреки ожиданиям, количество его в крови не увеличилось.

Более того, животные жиры, содержащиеся в сливочном масле, оказывали благоприятное воздействие на организм и общее самочувствие испытуемых.

Газета «DAILY»