Законопроект о йодировании пищевой соли был разработан при участии эндокринологического центра.
Федеральный закон будет предусматривать обязательное йодирование соли, но только той, которая используется для досаливания.
Иными словами йодировать будут соль мелкого помола, которая используется в ресторанах, кафе и в быту для досаливания пищи.
Таким образом, обязывать производителей йодировать соль в промышленных производствах не будут.
Если промышленная соль производится в среднем в количестве 1,2 миллиона тонн, то мелкого помола соль выпускается в количестве около 400 тонн в год.