Умение оказаться в правильное время в правильном месте — секрет не только удачливых людей, но и удачных коктейлей, способных доставить максимум удовольствия в моменте. Именно поэтому сезонная адаптация меню при помощи простых и не требующих серьёзного вмешательства приёмов — идея столь же разумная, сколь и соблазнительная. Самый простой вариант — использовать сиропы, выбирая их вкусы согласно актуальным потребностям и пожеланиям гостей.
Сезон — это не только тепло или холод. Летний сезон — не только жара и желание выпить холодненького, но и целый комплекс ожиданий, фантазий и планов! Именно с летом связаны все самые беззаботные и яркие мечты, некоторые из которых приходится утолять не отрываясь от повседневности. Так, летом очень хочется в отпуск, в путешествие, и застрявшие в рабочих буднях мегаполиса горожане стремятся почувствовать хотя бы на мгновение ту атмосферу, в которую пока не могут окунуться с головой. Именно поэтому так важно предложить гостям коктейли, способные создать эти желаемые ощущения. Пусть вход в их лето состоится в вашем заведении!
Барные сиропы от Miller&Miller способны внести в ваше меню незабываемые и столь желанные нотки, не обязывая вас к сложным закупкам и существенной переработке меню. Хорошая коллекция вкусов, упакованная в эргономичные бутылки, всегда под рукой — это делает сиропы от Miller&Miller удачным приобретением для любого бара.
Личи
Барный сироп Личи — это настоящая вкусовая отсылка к беззаботным берегам Таиланда или загадочной яркости Китая, а также колориту других стран Азии. Его обволакивающая сладость помогает на миг забыть о привычном укладе: личи не так часто едят в России, он вызывает ассоциации с поездками в тёплые страны.
Поскольку личи — фрукт, не обладающий ярким самостоятельным вкусом, его можно использовать в деликатных сочетаниях, в которых соседствующие ингредиенты не перебивают и подчёркивают друг друга, либо как секретный ингредиент тропической мультифруктовой смеси: так личи будет играть роль аутентичного связующего звена в букете хорошо знакомых вкусов ананаса, манго, банана и других хоть и экзотических, но давно знакомых и любимых вкусовых нот. Коктейль с сиропом личи можно украсить ломтиком питахайи с кожурой: также не обладая выдающимися вкусовыми качествами, этот плод эффектно выглядит в сочетании белой мякоти, чёрных зёрнышек и насыщенно-розовой оболочки. Сдержанность вкусов открывает массу возможностей в поиске ярких сочетаний без риска переборщить с активными красками вкуса.
Банан
Банановый сироп — вариант экзотики, привычной и знакомой с детства. Подойдёт и тем, кто хочет почувствовать себя отдохнувшим, не отрываясь от рутины, и тем, кто просто очень любит вкус бананов.
Стоит учитывать, что банан — хоть и полезный, но довольно калорийный фрукт (или, по данным ботаников, всё-таки ягода), и приверженцы фитнес-меню могут его избегать. Зато для любителей погуще и послаще это идеальный вариант, его смело можно сочетать с шоколадом, сливками и другими сытными ингредиентами, а освежающий характер банану помогут добавить мята и шарик хорошего ванильного пломбира.
Грейпфрут
Сироп со вкусом грейпфрута — идеальный ингредиент для освежающих безалкогольных коктейлей! Его благородная горчинка делает вкус интригующим и многомерным, тогда как сочетание сладости и кислинки держат яркость на уровне. Такая взрывная и в то же время сбалансированная смесь вкусов отлично сочетается с освежающими травами: мятой, мелиссой и тархуном, может быть отличным дополнением к айс ти, безалкогольному мохито, лимонадам и другим вариантам вкусных прохладительных напитков. Добавьте лёд и дольку лайма, они сделают острое сочетание сладости и горечи ещё более дерзким и освежающим! А за счёт того, что вкус и консистенция сиропа полностью готовы к добавлению в коктейль, этот полуфабрикат здорово сэкономит ваше время и снизит необходимость в уборке после приготовления.
Немногие знают, что даже очень хороший грейпфрутовый сок опасно сочетать с алкоголем и некоторыми лекарственными препаратами. Он может как усиливать, так и отменять их эффект. Используйте его осторожно, со знанием дела, и забота о гостях непременно вернётся к вам в виде их лояльности.
Больше идей и ярких вкусов в коллекции Miller&Miller
Производитель ингредиентов для HoReCa Miller&Miller разработал для вас обширную линейку вкусов, среди которых точно найдутся те, что любимы вашими гостями. Среди них есть ягодные, фруктовые, ореховые, десертные вкусы. Загляните на сайт производителя — есть из чего выбрать и есть чем насладиться, и всё это можно с удобством заказать с доставкой по России!
Позвольте своему бару блистать разнообразием! Подборка сиропов с любимыми вкусами поможет вам подготовиться к любому случаю максимально быстро и просто. Эргономичный и стильный дизайн бутылок делает применение этих сиропов в ваших рецептах по-настояшему лёгким и приятным. Используйте эти краски в своём творчестве, экспериментируйте с ароматами, цветами и вкусами — Miller&Miller станет вашим надёжным партнёром в этом увлекательном деле!