Молоко таракана может стать возможным новым суперпродуктом

Новости

Международная группа ученых заявила о свойствах тараканьего молока, которое может стать новым суперпродуктом.
Как говорят специалисты, находящееся в средней кишке тараканов молоко по питательности в четыре раза превосходит коровье молоко.

Речь идет о таракане-жуке Diploptera punctata, которые вскармливают молоком свое потомство.

Это молоко таракан выкачивает в виде кристалла белка, в котором содержится гораздо больше энергии, чем у обычного молока от коровы.

В связи с тем, что выдаивать таракана будет очень сложно, исследователи решили в лабораторных условиях воссоздать его.

Стоит также отметить, что в кристаллах содержатся почти все незаменимые аминокислоты, а значит такой продукт будет полезен тем, у кого есть проблемы с получением необходимого количества калорий ежедневно.

Газета «DAILY» — Новости Ростова-на-Дону