В частности, исчезнуть может один из основных сортов кофе, которых в мире существует два – арабика и робуста.
Первый очень популярен на рынке, но и робуста имеет немаловажную роль, и именно ему предрекли исчезновение.
Причиной неурожаев этого сорта кофе станет глобальное потепление, хотя изначально предполагалось, что первым может исчезнуть именно арабика, так как робуста считали терпимой к жаркому климату.
В результате оказалось, что робуста не такая уж и устойчивая к жаре. Оказалось, что при повышении минимальной температуры в течение вегетационного сезона всего на один градус снижается ее урожайность сразу на 14%.
В случае, если температура увеличивается на 5 градусов урожайность падает сразу на 50%. То есть робуста действительно может исчезнуть из-за глобального потепления.