Ученые нашли связь между длительным употреблением жирной еды и уменьшением мозга

Новое исследование проводила международная группа неврологов, которая установила связь между употреблением пищи в большим содержанием жиров и состоянием мозга.

Эксперименты с мышами показали, что употребление жирной еды приводит к уменьшению мозга. Речь идет о длительном питании жирными продуктами.

Мышей делили на две группы, одна из которых придерживалась нормального рациона.

В обеих группах были мыши с болезнью Альцгеймера, при этом ухудшение когнитивных функций наблюдалось в группе, которую кормили жирной пищей.

В этой группе также мыши набирали лишний вес, что происходило по причине плохого метаболизма из-за изменений в головном мозге.

Газета «DAILY» — Новости России и мира