12 июля 2016 года ученые Мичиганского университета сообщили в СМИ, что недостаток воды приводит к ожирению.
В рамках Nutrition Examination Survey исследователи провели эксперимент с участием 9528 человек. Они установили, что обусловлен большой индекс массы тела недостаточной степенью гидратации организма. Чтобы в теле уровень воды соответствовал нормальным показателям, специалисты рекомендуют употреблять много фруктов и овощей.