Новый метод переохлаждения воды без её кристаллизации получил название «глубокое переохлаждение».
Ученые сообщили, что им удалось сохранить воду в жидком состоянии на протяжении 100 дней, причем отмечается, что такой метод является недорогим.
Главной задачей специалистов было создание метода хранения воды при низких температурах без кристаллизации.
В ходе ряда испытаний и исследований американским ученым удалось это сделать.
В новом методе использовался специальный раствор, который не будет смешиваться с водой и будет отделять воду от воздуха, что и позволяет ей не кристаллизоваться при температуре четыре градуса Цельсия в течении 100 дней.