Данные об исследований проб продуктов животного происхождения были обнародованы директором крымского подразделения Всероссийского института здоровья животных, который был создан два года назад.
По данным экспертов в прошлом году было взято 1741 проба продуктов животного происхождения.
Выяснилось, что 181 проба оказалась несоответствующей нормам по показателям, а это ровно 10% от всех проб. Причем отмечается, что речь идет не просто о продуктах, которые в целом безопасны для человека, а о продуктах, которые могут привести к летальному исходу.
В этих пробах эксперты обнаружили листерии. Грамположительные палочковидные бактерии (листерии) могут опасны для человека и могут нанести большой вред здоровью, в том числе и с летальным исходом.
В каких именно продуктах были найдены листерии не сообщается, однако эксперты уверяют, что ни один из опасных продуктов не появился на столе у жителей Крыма.