Аналитики рассказали, как изменился средний чек в кафе и ресторанах крупных российских городов.
Исследование проводила ЮKassa (сервис финтех-компании ЮMoney), пишет «РБК». Так, выяснилось, что не считая Москвы и Московской области,
Петербург стал лидером по среднему чеку в ресторанах. Также он является и городом, где сильнее всего увеличился средний чек. Средний чек в кафе и ресторанах Петербурга увеличился на 42% летом 2022 года и составил 2 797 рублей.
Следом за Северной столицей в списке расположился Красноярский край (2444 руб.), а на третьем месте оказалась Новосибирская область (2009 руб.).
Лидером по рост показателя среднего чека стала Нижегородская область – плюс 54% до 1624 рублей.