В журнале Nutrition опубликовали результаты нового исследования, в котором обнаружили связь между продолжительностью жизни человека и дисбалансом углеводов и жиров.
При исследовании изучали медицинские данные мужчин и женщин об их пищевых привычках.
На основе этих данных было рассчитано ежедневное потребление углеводов, жиров и общей энергии.
В результате был сделан вывод, что в случае если мужчина потребляет менее 40% энергии от углеводов, он имеет повышенный риск преждевременной смерти по любым причинам, а особенно от рака.
Что касается женщин, то у них повышенный риск смерти связан с высоким потреблением углеводов.