Исследование, проведенное учеными из Каролинского университета в Швеции и опубликованное в журнале The Journal of Clinical Investigation (JCI), обнаружило потенциальную связь между переизбытком витаминов C и E и развитием рака легких. В ходе исследования было изучено влияние антиоксидантов на грызунов.
Антиоксиданты, такие как витамины C и E, борются с окислительными процессами в организме. Однако, результаты исследования показали, что повышенное содержание этих витаминов может способствовать росту новых кровеносных сосудов, включая те, которые обеспечивают кровоснабжение опухолям. Это может привести к увеличенному поступлению кислорода к раковым клеткам и их активному размножению.
Повторные исследования подтвердили первоначальные выводы, указывая на прямую пропорциональность между дозами антиоксидантов и темпами роста опухолей. Это наводит на мысль о потенциальной опасности чрезмерного потребления этих витаминов, как в пищевых продуктах, так и в виде биологически активных добавок.
Однако, необходимо отметить, что данное исследование было проведено на грызунах, и результаты требуют дальнейшего исследования на людях, чтобы точно определить, как переизбыток витаминов C и E может влиять на развитие рака легких у людей. В целом важно соблюдать баланс в потреблении питательных веществ и проконсультироваться с медицинским специалистом, прежде чем принимать высокие дозы витаминов или других добавок.