Ученые нашли способ сделать красное мясо безопасным для человека

Ученые нашли способ сделать красное мясо безопасным для человека
Просмотров: 141

Опасность употребления красного мяса для человека кроется в содержании в нем N-гликолилнейраминовой кислоты.
Именно это соединение может провоцировать развитие различных серьезных заболеваний и является причиной ранней смерти.

Ученые после ряда исследований и экспериментов выяснили, что именно N-гликолилнейраминовая кислота является главной причиной, по которой красное мясо признано опасным для человека.

Если ее убрать, то мясо становится практически полностью безопасным. Эксперименты на мышах это полностью подтвердили.

Стоит отметить, что такая кислота встречается у многих млекопитающих, тогда как в организме человека отсутствуют необходимый ген, способный ее синтезировать.

Mercedes-Benz продемонстрировала салон нового S-Class Mercedes-Benz продемонстрировала салон нового S-Class

Немецкий автопроизводитель в сентябре намерен представить новое поколение своего автомобиля S-Class. Пока же компания подогревает...

Читать полностью
AnTuTu назвали самые быстрые Android-смартфоны 2020 года AnTuTu назвали самые быстрые Android-смартфоны 2020 года

Специалисты известно бенчмарка опубликовали новый рейтинг, в котором оказались самые быстрые модели смартфонов, вышедших в 2020...

Читать полностью
Курсы валют ЦБРФ
  • Доллар США
    71,2379
  • Евро
    80,4062
Новости экономики
Поcледние новости
Фотогалерея
Видеогалерея
Наверх