«Газелька» съехала на лесную дорогу и встала.
— Перед вами сабинская тайга, — торжественно объявил наш гид Сергей Леонидович.- Вас ждет увлекательный грибинг!
Сергей Леонидович – майор в отставке. Купил старенькую «Газель» и возит желающих по необычным экскурсиям. Например, желающих забеременеть — на разные чудотворные источники. Но этой осенью бесплодные дамы решили отложить беременность. Гриб-то валом прет! Настоящее грибное сафари или, как пишут в объявлениях – грибинг. Сталкеры подобно Сергею Леонидовичу, проложили маршруты в татарстанские, марийские и удмуртские леса. Но не абы как, а с помощью информационных технологий. Из интернета скачиваются карты разных лесов, якобы составленные грибниками в седьмом поколении.
Еще не рассвело, Сергей Леонидович подсвечивает карту командирским фонариком.
— Вот здесь обозначено, где какой гриб дислоцируется. Выдвигаемся по моей команде.
— Хорошо, что вокруг одни татарские деревни, — заглядывает через плечо моя подруга. — Значит, грибов много, татарам Коран запрещает грибы есть.
— Коран – не кулинарная книга, — строго возражает дама в массивной цепочке с полумесяцем. – Еще как едят татары гриб. И закусывают тоже.
В предрассветном лесу все нереально, как на съемочной площадке «Аватара». Тишина за минуту до первого солнечного луча. Мы один на один с дремучим лесом.
— Простите, — вдруг раздается из-под огромной елки. — Думаете, это похоже?
Некто в лыжной шапке стоит на четвереньках рядом с выводком грибных шляпок и показывает мне на экран планшетника, сравнивает. – Это точно грузди?
Сквозь деревья мелькают голубоватые огни других экранов.
— У нас все прихватили с собой ноутбуки, — кивает лыжная шапка. — Очень удобно: находишь в поисковике гриб…
Премьер Медведев гордился бы, узнав. Вот так теперь в России по грибы ходят.
Кусты мощно качнулись и на поляну ступили две дамы. В одних плавках. На плечах они тяжело несли то, что в сумерках можно было принять за человеческие фигуры. Причем расчлененные надвое. При ближайшем рассмотрении расчлененка оказалась спортивными штанами, связанными тесемками снизу и олимпийками. Все это было плотно набито белыми грибами.
— Вон там их видимо-невидимо, — дамы махнули в сторону болотца. — Нам корзин не хватило. А вы красную «КИА» тут не видели? Мы от своих отбились…
— Врача, врача! – вдруг завопили неподалеку. Подруга подхватила свою неотложку и ринулась на помощь. Женщина, нагнувшись за грибом, уже не смогла распрямиться.
— Острый ишиас, — диагностировала подруга, — Может быть болевой шок. Нужно срочно в больницу.
— У нас еще больная, — кивнул Сергей Леонидович в сторону «Газельки», где на сиденье полулежала пожилая женщина.- Говорит, сердце прихватило, давление.
— Конечно, у кого сердце, нельзя часто наклоняться. Ну не грибинг вышел, а гробинг какой-то…
— Правда, правда, — закивала невесть откуда взявшаяся старушка. — Из ее корзинки выглядывали пучки разных трав. — В високосные годы нельзя грибов брать, чтобы чего худого с земли не поднять.
Обратно возвращались без настроения. Донышки корзин едва прикрыли банальные сыроежки. Подруга как врач решила поддержать унылых.
— Да что, хозяюшки, нам кроме грибов поставить на стол нечего? К тому же гриб жареный, маринованный никакой пищевой ценности не имеет. При тепловой обработке белки в грибе сворачиваются в неперевариваемые формы, вредные для желудка и печени. Единственный способ сохранить полезное в грибе – это его заквасить, как капусту. Некоторые умудряются грибы в банках законсервировать – категорически нельзя! Почти всегда в таких явствах развивается ботулизм, а это пострашнее бледной поганки будет! Так что может, мы сегодня большей неприятности избежали, чем пустые корзинки? А ведь в таком прекрасном лесу погуляли!
Но за грибами никто не увидел леса. Грибное помешательство 2012. Груздевая лихорадка, подберезовиковое помрачнение, рыжиковое сумасшествие. Одним словом, полный гробинг.
