Шоколадную конфету с жидкой начинкой напечатали на 3D-принтере

Новости

Исследователи задались целью создать шоколадную конфету при помощи 3D-принтера.
На деле оказалось не все просто, ведь материал нужно нагреть до температуры плавления и постоянно поддерживать необходимое значение температуры печатающей головки.

Все это не только осложняет процесс, но и делает его дороже. Однако исследователи смогли справиться с задачей, используя в качестве материала шоколадный сироп Hersheys и шоколадную пасту Nutella.

Для того, чтобы напечатать конфету, добавляли в нужной концентрации какао. В результате специалистам удалось напечатать конфету с жидкой начинкой.

Газета «DAILY» — Новости Ростова-на-Дону