Эксперты определили продукты с плесенью, которые могут быть съедобными

В мире

В частности, названы продукты питания, при возникновении плесени на которых, она не проникает вглубь, оставляя их съедобным.
Так, если вы обнаружили образовавшуюся плесень на кусочке хлеба, то его необходимо утилизировать, так как споры попадают и на не пораженные участки.

При этом если вы обнаружили образование плесени на сыре, то её достаточно просто срезать и употреблять такой продукт можно без опаски.

Впрочем, специалисты отмечают, что есть сыры с плесенью можно только в том случае, если сыр твердый и не пористый.

К тому же отмечается, что сыр из козьего молока с признаками плесени есть уже категорически нельзя.

Твердые овощи и фрукты также не подвержены глубокому проникновению плесени, поэтому в данном случае достаточно просто срезать испортившийся кусочек.

Что касается мягких фруктов и овощей, то их рекомендуется утилизировать, но стоит и обращать внимание на степень образования плесени.

Газета «DAILY» — Новости Ростова-на-Дону