Ученые: из-за употребления красного мяса наступает ранняя смерть

В мире

В новом исследовании, опубликованном в журнале American Journal of Clinical Nutrition, ученые рассказали о вреде чрезмерного употребления красного мяса.
В частности, в ходе исследования специалисты выявили многие заболевания, возникающие из-за красного мяса.

В числе таких заболеваний оказались проблемы с сердцем и сосудами, развитие сахарного диабета, а также красное мясо способствует развитию двух видов рака, а все эти болезни так или иначе могут приводить к ранней смерти.

Исследования по влиянию употребления красного мяса проводились много лет, а добровольцами стали свыше 70 тысяч человек.

Все добровольцы на протяжении жизни употребляли в определенных количествах красное мясо, причем как обработанного, так и необработанного.

В результате, те, кто больше всех употреблял красное мясо, увеличили риск ранней смерти на 21 процент, а всего за период исследования ранняя смерть случилась с 17 909 участниками.

Газета «DAILY» — Новости России и мира