Во Владивостоке во время проверки качества морских деликатесов были отобраны образцы для исследования.
Оказалось, что лососевая икра и трубач не соответствовали нормам качества и безопасности.
Так, в икре выявили повышенный уровень бактериальной обсемененности, что возникает при неправильном хранении, транспортировке или при производстве.
Также в продукции обнаружили дрожжи и плесень. При этом в отобранных пробах трубача нашли мышьяк, содержание которого превысило норму почти в четыре раза.
