К довольно неожиданному для всех выводу пришли ученые из Скриппсовского института: рыба разрушает иммунитет человека.
В частности, эта гипотеза касается той рыбы и морепродуктов, которые обитали в загрязненных водоемах. Ведь те органические загрязнители, которые когда-либо сбрасывались в воду, легко «вживляются» и в мышечные ткани некоторых видов рыб. Именно поэтому исследователи часто находят в рыбном мясе остатки пестицидов, огнеупорных материалов и даже нефтепродуктов.