Ученые: сыр с плесенью продлевает жизнь

Новости

Согласно последнему исследованию австралийских ученых, оказалось, что в известном всем сыре с плесенью есть вещество, способное замедлить процессы старения в организме человека.

В частности, в таком сыре находится большое содержание витамина B12, кальция и спермидина. Последнее, как раз-таки, и играет решающую роль в продлении жизни. Это подтвердили многочисленные лабораторные испытания на мышах и червях.

Кроме того, спермидин, содержащийся в сыре с плесенью, благотворно влияет на работу сердца и снижает артериальное давление.

Газета «DAILY» — Новости России и мира