Ученые установили, почему опасен для мозга ночной прием пищи

В мире

Группа американских ученых из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, проведя серию экспериментов над мышами, пришла к выводу о том, что потребление пищи в ночное время суток вредит не только фигуре, но и работе мозга, сообщает издание eLife.

В рамках исследования лабораторные мыши были разделены на две группы, содержащиеся в одинаковых условиях с той лишь разницей, что одних грызунов кормили исключительно днем, в то время как вторую группу – в промежутке времени от 09.00 вечера до 03.00 ночи.

В итоге опытным путем было установлено, что мыши из второй группы стали демонстрировать худшие показатели при тестированиях на усваиваемость информации, а также память.

В числе прочего было установлено, что у мышей, которые ели в ночное время, начались расстройства сна, нарушились их суточные ритмы, что обусловило дисбаланс в выработке белков в их организме.

По словам ученого-генетика Дона Ло (Dawn Loh), принимавшего участие в проекте, ранее было установлено, что люди, работающие в ночные смены, демонстрируют более низкую результативность при прохождении тестов на интеллект.

Газета «DAILY» — Новости России и мира