Северная пчела получила свое название не напрасно. Обитает она не только на Урале, но и в Сибири, на Дальнем Востоке. Зимы в этих районах продолжительные и суровые, поэтому у насекомых остается совсем немного времени, чтобы запастись медом. Такие пчелы производят уникальную продукцию. Ее свойства не встретишь ни в одном другом виде. Это связано с тем, что семьи таких пчел сильные и имеют высокую отдачу при своих работах. Особенную активность проявляют насекомые в поздний медосбор, поэтому переработанный нектар имеет идеальные показатели и зимой такой мед не теряет своих полезных свойств.
Интересной является и зимовка таких пчел. Следить в это время года за жизнью семьи обычно нет возможности. Это связано с большим количеством снега, который защищает домики от порывов ветра и обеспечивает стабильность температуры. Зимовка пчел в таких условиях позволяет им быстро адаптироваться к обстановке, закалиться, также они перестают болеть.
Продукция северных пчел
Всего используется шесть основных продуктов этих насекомых:
- мед;
- прополис;
- пчелиный воск;
- маточное молочко;
- перга.
Северные пчелы создают уникальный мед, в котором содержится около 500 полезных микроэлементов. Поэтому при его применении начинает лучше работать иммунная, гормональная, нервная системы, улучшается кровообращение, снижается нагрузка на сердце. Также к насыщающим организм пчелиным продуктам относится пчелиная обножка и маточное молочко. Они содержат ДНК-редуцирующие нуклеазы, которых нет в других продуктах.
Пчелиным хлебом специалисты называют пергу, которая и представляет собой обножку, собранную в соты прозапас. В отличие от обычной пыльцы она более тщательно обрабатывается ферментами и смешивается с медом. В ней содержится в больших количествах белков, аминокислот, углеводов и других полезных микроэлементов. Перга производится пчелами в ограниченных количествах, поэтому является очень ценной. Более того, ее невозможно искусственно воссоздать или фальсифицировать.
Цветочная пыльца может быть разного сорта, благодаря чему человек получает пользу не одного, а сразу многих растений. В ней содержится больше 240 полезных веществ, начиная от аминокислот и заканчивая витаминами. Некоторые специалисты считают, что этот продукт пчеловодства является более полезным, чем мед. Пыльца используется для лечения многих заболеваний, в том числе сахарного диабета, поджелудочной железы и печени. Таким образом, продукты северного пчеловодства являются одними из самых полезных. Их можно использовать в комплексной терапии для лечения заболеваний и в качестве профилактических средств.